巴斯克芝士蛋糕

作者： 小小de新手上路

记录

用料

• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 木糖醇 55克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 适量

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奶油奶酪隔水融化至顺滑，加入木糖醇翻拌均匀。

步骤 2

加入一颗蛋黄搅拌均匀，再分2次倒入鸡蛋液搅拌均匀。 再倒入柠檬汁搅拌均匀。

步骤 3

加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。 蛋糕糊过筛倒入6寸蛋糕模具。

步骤 4

烤箱预热，中下层220度烤20分钟。 取出后放凉，再放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。

巴斯克芝士蛋糕的小贴士

木糖醇可用白糖代替。

菜谱创建时间：2021-12-04 20:57:49