一人食火锅

作者： 泊静的小厨房

想吃火锅很久了，可是一个人吃火锅实在太孤单了，所以就自己在家做喽～ 做完才发现其实火锅才是非常容易上手的饭

用料

• 火锅底料 1包（味道自选）
• 土豆 半个
• 莲藕 约食指长一段
• 白萝卜 约食指长一段
• 小火腿 1根
• 千页豆腐 一小块
• 面筋 1小块
• 豆腐皮 半张
• 香菇 1朵
• 素丸子 6个
• 各种鱼丸类 根据自己的喜好确定
• 葱姜蒜 适量
• 生菜叶 3片

一人食火锅的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净切好装盘

步骤 2

葱切段，姜蒜切片，油热入锅炒出香味，加入火锅料翻炒均匀后加水煮至沸腾，加入熟的比较慢的各种丸子，随后可以边吃边加入准备好的其它食材。也可以一次加进去哪个熟了先吃哪个。

一人食火锅的小贴士

1.火锅底料分清油和牛油，也分各种口味的，也分1-2人量或者3～5人量或者其它量，根据自己实际情况选择。 2.每人饭量不同，菜量准备请根据实际情况调整。 3.料碗做法是：白芝麻，葱末，蒜末，香菜末放入碗中，加香油或者芝麻酱，再加入花生碎，蚝油，酱油，盐及老干妈或者辣椒油搅拌均匀，以上配料也据自己喜好调整。 4.一个人也要好好吃饭。

菜谱创建时间：2021-12-04 19:22:52