煎蛋鲫鱼豆腐汤

作者： 快来吃呀_

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一个
• 香菜 两根
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

煎蛋鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼两面用刀划几下，然后用生姜、料酒腌制5分钟备用

步骤 2

热油煎一个鸡蛋备用

步骤 3

热油下腌制好的鲫鱼 ，一面煎定型后在翻另一面，煎至两面金黄

步骤 4

倒入开水煮两分钟（一定要放开水，汤才会白）

步骤 5

倒入煎好的鸡蛋和嫩豆腐煮8分钟，放盐、鸡精调味

步骤 6

出锅前放香菜、枸杞就完成了✅

菜谱创建时间：2021-12-04 13:57:13