好吃的玉米粉发糕

作者： molilililili

这个是最简单，是我在其他平台学的，在这里记录下来，方便我查找。 快手的主食，孩子非常喜欢

用料

• 细玉米面 100克
• 面粉 200克
• 开水 100克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 温水 50克
• 食用油 15克

好吃的玉米粉发糕的做法步骤

步骤 1

开水烫玉米粉，搅拌，凉温，放入200克普通面粉，糖，鸡蛋，酵母，温水，食用油，揉成光滑的面团，醒发至2倍大。

步骤 2

取出发好的面团，排气，揉圆，擀成一个厚圆饼，垫上屉布，放在笼屉里二次醒发15分钟左右，冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火闷三分钟，完成

步骤 3

够三个大人的量吧

菜谱创建时间：2021-12-03 19:33:13