简单版披萨

作者： 嫣然YQ

家庭版简单披萨

用料

• 高粉 200克
• 盐 6克
• 糖 10克
• 酵母 4克
• 温水 120克
• 黄油 15克
• 番茄酱 少量

简单版披萨的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有的材料

步骤 2

把盐，糖一起倒进高粉里

步骤 3

把酵母倒进温水里化开

步骤 4

搅拌成棉絮状

步骤 5

放在案板上揉到表面光滑

步骤 6

加入黄油继续揉，揉到面团光滑

步骤 7

然后擀成圆形薄片

步骤 8

用叉子或者牙签扎上小孔

步骤 9

发酵两倍大，然后用勺子沿着边按出披萨边缘倒上番茄酱或者沙拉酱少许抹匀

步骤 10

撒上芝士，然后放上自己想吃的

步骤 11

放火腿肠，辣椒，洋葱等《根据自己的喜欢》然后再撒上一层芝士，喜欢吃芝士的可以多放一些

步骤 12

放入烤箱上下风，20分钟，180度《请根据自家的烤箱调节，我这边用的是方太烤箱》

步骤 13

好啦出炉啦，

简单版披萨的小贴士

1.如需做两个分量翻倍 2.我这里大概是三.四个人吃 3.每个牌子的烤箱不一样请根据自家的烤箱来定，最开始的时候可以先盯着他 4.发酵的时候建议用油纸，记得刷油防粘 5.面皮发酵的时候一定要发酵起来两倍大，不然饼皮会硬邦邦

菜谱创建时间：2021-12-03 17:12:51