润肺竹芋扇骨汤

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 竹芋 5条
• 陈皮 1片
• 无花果 6个
• 猪骨 500克
• 盐 适量
• 姜片 5片
• 玉米 1根
• 红萝卜 1根

润肺竹芋扇骨汤的做法步骤

步骤 1

扇骨让商家帮忙砍件

步骤 2

洗净，加姜片料酒焯水3分钟，撇去浮沫，捞出洗净

步骤 3

多种叫法，竹芋，百合薯，冬笋薯。 竹芋，中药名。具有清肺止咳，清热利尿之功效。用于肺热咳嗽，小便热痛。

步骤 4

洗净，剥开外衣

步骤 5

用刀背拍扁。

步骤 6

扇骨，玉米，红萝卜，竹芋，陈皮，无花果，姜片，一并放入砂锅。

步骤 7

加入足够量的水

步骤 8

先开大火煲15分钟，转小火煲1.5小时，加盐调味出锅。

菜谱创建时间：2021-12-03 16:47:18