腊猪脸炒腊香干

作者： 彭映嘉

今天最好吃的一道菜，吃光光

用料

• 腊猪脸 300克
• 武冈卤香干 1包
• 红辣椒 6个
• 鸡精味精 10克
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 胡椒粉 5克
• 十三香 1勺

腊猪脸炒腊香干的做法步骤

步骤 1

腊猪头肉或者猪耳朵，切片，用水煮两遍洗干净

步骤 2

武冈卤香干切片，开水下锅煮一分钟捞出来，洗干净

步骤 3

放油，大蒜米，红辣椒圈炒香，把腊猪脸肉放进去炒两分钟，放点蚝油，再放腊香干一起翻炒一分钟，放鸡精味精，蒸鱼豉油，5滴老抽，把调料炒入味，放一把大蒜叶，出锅前放点胡椒粉和十三香

菜谱创建时间：2021-12-03 14:04:00