麻辣拌面(麻辣拌)

作者： warm628

最近汤面吃的有点多，于是有了这个麻辣拌的拌面，哈哈，感觉这个调料配方拌啥都好吃

用料

• 面条 2人份
• 大蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 油菜 3棵
• 菠菜 3棵
• 娃娃菜 半颗
• 丸子 1勺
• 辣椒面 1勺
• 芝麻 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 生抽 两勺
• 醋 2勺
• 麻酱 2勺
• 蚝油 少半勺
• 十三香 少半勺

麻辣拌面(麻辣拌)的做法步骤

步骤 1

准备空盆，放入切好的蒜末，葱末，加一勺辣椒面，一勺白芝麻，适量盐，少许十三香，没有十三香的可以用少许鸡精代替，也可以不放，起锅热油，油热浇上去

步骤 2

加入两勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，一勺糖，两勺麻酱，搅拌均匀

步骤 3

锅中加入清水，水开下入自己爱吃的食材捞到盆中，搅拌均匀就可以开吃了，我是先煮了青菜，捞出后又煮的面条和丸子

菜谱创建时间：2021-12-03 13:35:56