耗油生菜

作者： 姗爷的姗

看我姐做过一次，回忆出来的，味道不错，快捷方便

用料

• 生菜 一棵
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 水淀粉 半勺
• 蒜 几瓣

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

1、先调酱汁：一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，半勺糖，淀粉若干，加半碗清水搅拌均匀 2、生菜去根洗净，起锅烧热水，加一勺盐，开水焯40秒 捞出摆盘，沥去多余水 3、蒜切碎备用 4、起锅烧油，下蒜碎，翻炒出香味，下调好的酱汁，搅拌一下，水多收一下汁 5、把烧好的酱汁淋在烫好的生菜上面 完成✅

步骤 2

好吃的

耗油生菜的小贴士

1、减肥的话，就不要加糖在酱汁里 2、焯水加盐，是为了焯出来颜色好，时间不要太久，生菜很容易熟，默数40个数即可 3、生菜一定要焯水，去掉里面的酸，不然会影响钙的吸收哦

菜谱创建时间：2021-12-03 13:14:29