冬天的看家菜

作者： 灵兽旺旺

素炒白菜

用料

• 豆皮（干豆腐） 两张
• 大白菜（北京白） 1/4棵
• 盐 少许
• 油 少许
• 葱 少许
• 生抽、老抽 少许

冬天的看家菜的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝备用

步骤 2

白菜切丝备用

步骤 3

葱花备好

步骤 4

起锅烧油，油热入葱花

步骤 5

加入白菜煸炒

步骤 6

加入少许盐，炒出白菜水分

步骤 7

放入豆皮

步骤 8

加入生抽、老抽调味、调色

步骤 9

出锅，最后放些韭菜会更提味。

冬天的看家菜的小贴士

本厨不太爱吃很多调味品，各位可根据个人口味增减调味料，爱吃荤的朋友还可以用肉丝炒。

菜谱创建时间：2021-12-03 11:30:17