香蕉蛋糕

作者： 芒芒芒-果

真的很好吃，原汁原味，浓郁果香！

用料

• 高筋面粉 500克
• 可可粉 10克（推荐太古无糖可可粉）
• 糖粉 300克
• 鸡蛋 5个
• 香蕉 500克
• 小苏打 15克
• 泡打粉 10克

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

熟透的香蕉与糖粉、可可粉，搅拌均匀（香蕉泥状），加入鸡蛋打发，静置一分钟；

步骤 2

牛奶色拉油分四次加入，搅拌均匀；

步骤 3

面粉过筛与小苏打混合均匀（分三次加入），不要过度搅拌，避免上劲；

步骤 4

烤盘刷油，面糊倒入烤盘，震一下气泡，用刮板刮平；

步骤 5

撒上白芝麻，静置十分钟；

步骤 6

提前预热烤箱，上下火180℃烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-12-03 11:12:26