年轻人痛风海鲜套餐

作者： 敏call

皮皮虾，潮汕人叫做:虾姑 有一种鱼我们叫:花仙（跟秋刀鱼长得略像，不过花仙体型肥大点）

用料

• 皮皮虾 1斤
• 花仙鱼 4条条
• 猪蹄大骨头炖薏仁汤 1根
• 鳕鱼 1片

年轻人痛风海鲜套餐的做法步骤

步骤 1

煎到位很重要，虽然是海鲜但是不咸的，煎鱼可以提前用盐腌制然后一小时后洗掉，盐不要太多，再用厨房纸擦干净水分，煎鱼才不会溅油 盐腌的少也可不洗

步骤 2

生腌皮皮虾，清洗干净，剪掉头尾两边更好腌制，这个是别人帮我剪的太小段了，酱油，小米辣、姜，蒜末，香菜，凉白开，糖一点点，腌制两小时即可

步骤 3

重口味的，煎好的鱼可以半煎煮加自己喜欢的口味来，也可回锅加点姜蒜小米辣酱油耗油一点水煮几分钟收汁出锅

菜谱创建时间：2021-12-02 23:44:39