妈妈版牛肉粉

作者： Axitan

牛肉粉+拌黄瓜 绝了

用料

• 牛肉 1000克
• 调料包 1包
• 姜片儿 4片
• 陈皮 一小把片
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 盐 适量
• 白萝卜 一小段
• 红薯粉 根据食量
• 生抽 1勺
• 油菜 10棵

妈妈版牛肉粉的做法步骤

步骤 1

牛肉汆水，放入调料包、四片儿姜、陈皮、盐，小火炖至松软。

步骤 2

加糖、蚝油、白萝卜片儿炖10分钟。

步骤 3

红薯粉煮好放碗里，浇牛肉汤，放上牛肉、白萝卜片儿，汆过水的小油菜。可以加开水和盐，避免汤太浓，腻。

菜谱创建时间：2021-12-02 20:31:11