葱爆牛肉(牛排味道）

作者： 傅氏菜谱

最近做的菜挺多，但是好久没传作品，小憩传一下。

用料

• 牛腱肉 300g
• 洋葱 半个
• 辣椒 1个
• 葱 半根根
• 盐 10克
• 酱油 1勺
• 蚝油半 勺
• 黑胡椒 五分之一勺
• 花椒粉 五分之一勺

葱爆牛肉(牛排味道）的做法步骤

步骤 1

牛腱肉切片，不要太厚，洗一下，挤干水

步骤 2

倒入淀粉，混匀

步骤 3

切好辣椒，洋葱，葱

步骤 4

热锅倒油，倒入花椒粉，倒入牛肉翻炒，再加入酱肉，胡椒，3分钟

步骤 5

倒入切好的菜，再加入耗油和盐，盐可少放一点，翻炒

步骤 6

翻炒4分钟，出锅。非常嫩，非常好吃。

菜谱创建时间：2021-12-02 19:50:08