简单四步做腊肉箜干饭

作者： 小猪猪亮

好吃好吃好吃，重要的事情说三遍。

用料

• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 四季豆 适量
• 腊肉 适量
• 小葱 1根

简单四步做腊肉箜干饭的做法步骤

步骤 1

第一步，淘洗好的大米水开下锅煮六七分钟捞出沥干。 第二步，锅中放腊肉煸炒出油，加入胡萝卜土豆四季豆翻炒至半熟，加入生抽老抽炒匀。 第三步，把菜用锅铲弄平整，沥干的米铺上，用锅铲压一压，用筷子在米饭上插几个孔，沿锅边淋一圈水，不要太多，盖盖，小火，十分钟。 第四步，开盖，撒上葱花，拌匀即可享用。

步骤 2

开动！

简单四步做腊肉箜干饭的小贴士

腊肉最好用水煮十五分钟更好吃，腊肉本身够咸，不用额外加盐。

菜谱创建时间：2021-12-02 19:35:52