小炒牛肉

作者： 8942璐璐妈妈

用料

• 牛肉 克
• 胡萝卜
• 洋葱
• 蒜
• 青椒或尖椒

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛里脊肉切成薄片，清水洗一下，去除腥味。

步骤 2

在牛肉片加入中少量多次加入清水，加入料酒，十三香，盐。抓拌直至清水完全吸收到肉里，放食用油。

步骤 3

牛肉过油，捞出备用。重新起锅烧油，总算爆香，放入蔬菜炒，放入少量食盐耗油，最后放入牛肉炒一小会儿即可。

菜谱创建时间：2021-12-02 19:18:41