葱烧黄玉参

作者： 小浩作品

用料

• 东古 适量
• 高汤 一勺
• 大葱 两根切段
• 酱油 上色适量
• 料酒 适量
• 黄玉参 一马斗切条
• 山药 斜切一两根
• 鸡精 两勺
• 味精、白糖、盐 一勺
• 鸡汁 一点
• 小葱姜料头 适量
• 耗油 一点
• 西兰花 五朵摆盘
• 水生粉 适量
• 葱油，猪油 适量

葱烧黄玉参的做法步骤

步骤 1

大葱炸黄备用，山药黄玉参过水两边去沙，西蓝花过水，

步骤 2

起锅烧油多放葱姜爆香，加入料酒、高汤、水、一勺耗油适量，烧开捞出小料，下入大葱、山药、黄玉参，加味放东古、鸡汁、一点老抽上色，鸡精两勺，味精白糖盐一勺，烧一会大火收汁勾芡，打葱油装盘，摆上西蓝花🥦

菜谱创建时间：2021-12-02 14:20:15