香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭

作者： 呆宝叽家常食谱

一个人也要好好吃饭哟😋

用料

• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 猪肉/牛肉 75克
• 淀粉 0.5勺
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 老抽 0.5勺

香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材:肉丝用老抽、淀粉腌制十分钟。青椒、土豆切丝，姜蒜切末。

步骤 2

锅中热油，倒入肉丝翻炒，加料酒、生抽、姜蒜末，炒匀。倒入土豆丝，青椒，炒至8成熟，加醋，炒匀。加适量盐，继续翻炒。滴少许花椒油，炒匀起锅。

香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭的小贴士

不喜欢吃花椒油可以不用添加。

菜谱创建时间：2021-12-02 12:49:57