蒜蓉粉丝蒸香菇

作者： 饭盒_麻麻

香菇简单处理一下，口感和鲍鱼真的很相似，不同的是香菇更平价，几朵香菇、一把粉丝，粗茶淡饭也能吃出高级感。关键是它还很好吃呀！

用料

• 粉丝 1把
• 香菇 9朵
• 酱汁：
• 小米椒 2个
• 蒜蓉 1勺
• 盐 4克
• 糖 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 浇汁：
• 蒸鱼豉油 适量
• 热油 适量
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝蒸香菇的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡软

步骤 2

香菇洗净切十字花刀备用

步骤 3

蒜蓉小米椒切好备用

步骤 4

浇上热油

步骤 5

放入1小勺盐、小半勺白糖、鸡精、1勺生抽、半勺蚝油搅拌均匀。

步骤 6

开水下锅，加入一小勺盐煮3分钟捞出。

步骤 7

煮熟的香菇摆盘

步骤 8

摆上粉丝，浇上酱汁。

步骤 9

开水上锅蒸5分钟

步骤 10

浇上蒸鱼豉油

步骤 11

撒上葱花，浇上热油，趁热开动吧！

步骤 12

这是一道食材普通、做法简单，味道却很赞的菜，期待你们的作业哦

菜谱创建时间：2021-12-01 23:02:51