青椒番茄炒鸡蛋

作者： 画轻颜

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 青椒 1个
• 盐 1匙勺
• 白糖 1匙勺
• 葱末
• 黑胡椒粉 半匙勺

青椒番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净后切块备用。

步骤 2

一个尖椒洗净后去丝切块。

步骤 3

切葱末备用。

步骤 4

鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒粉、一可乐瓶盖的清水，搅拌均匀。

步骤 5

锅内倒入油，先炒鸡蛋盛出备用。

步骤 6

锅内再次倒入油，放入部分葱段炒香。

步骤 7

倒入西红柿翻炒均匀，放入1匙勺白糖，小半碗清水，翻炒均匀后，加盖焖1分钟炒出汁。

步骤 8

加入青椒翻炒，放入1匙勺盐。

步骤 9

翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋，炒一会放入葱末，翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2021-12-01 21:27:13