空气炸小酥肉【12月北鼎烤箱食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• 猪肉 562g
• 鸡蛋 4颗
• 红薯淀粉 40g
• 面粉 25g
• 蜂蜜 10g
• 盐 10g
• 黄酒 8g
• 十三香 2g

空气炸小酥肉【12月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切成条状，放入盐、黄酒、十三香、蜂蜜、2颗鸡蛋搅拌均匀；

步骤 2

再放入红薯淀粉搅拌均匀，然后静置30分钟；

步骤 3

接着打入2颗鸡蛋和面粉，让猪肉上都挂住薄面粉；

步骤 4

空气炸网上铺烘焙纸，把猪肉条整齐摆上；

步骤 5

5系烤箱选择空气炸功能，190度20分钟，开始预热； 预热完成后，放入烤箱烤制。

步骤 6

滋滋~烤制中.......

步骤 7

出炉啦！

步骤 8

均匀上色后取出可即食，也可煮面放，还能吃火锅，包饺子～

空气炸小酥肉【12月北鼎烤箱食谱】的小贴士

*Mini烤箱因为没有风扇较难模拟5系空气炸、风干功能，如果打卡本道菜谱，可以选择烘焙烤或者烤肉功能哦~口感可能会和5系空气炸烤出来的有差异哈 *7系烤箱可以用立体烤功能。

菜谱创建时间：2021-12-01 09:34:18