速食馄饨既可以做为早餐也可以当做夜宵

作者： 主厨驾到

非常喜欢吃馄饨，皮薄肉多，汤好喝，但是还得去外面吃，最近疫情严重，小区不让出去，自己就动手做起来，不比外面的差，还特别好吃，自己摸索第一次做，我的神，太美味了！！！以后我要常做，放冰箱点，给宝宝当早餐，随时煮来吃，看来最近可以丢掉麻辣烫了！！！

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 面粉 500克
• 玉米淀粉 30克
• 鲜肉 500克
• 大葱 5根
• 耗油 2勺
• 香油 5勺
• 香菜 5根
• 紫菜 半张
• 虾米 10克

速食馄饨既可以做为早餐也可以当做夜宵的做法步骤

步骤 1

完美

步骤 2

开始和面，馄饨皮和饺子皮不同，需要加玉米淀粉和鸡蛋，再用温水活成面团

步骤 3

肉馅里面加入葱末，生抽，盐，耗油，和少量多次的水，开始包

步骤 4

这就是自己做的混沌皮，原谅我放在后面展示了

步骤 5

包好的馄饨

步骤 6

不过第一次有些大有些小

步骤 7

完美

速食馄饨既可以做为早餐也可以当做夜宵的小贴士

1－这里特别注意馄饨皮的做法，加的是玉米淀粉和鸡蛋，不是只有面粉 2－要想混沌皮薄，可以几张叠加起来继续擀 3－包的时候肉一定少放肉 4－包的时候不用捏紧，要不然吃时候容易吃出疙瘩

菜谱创建时间：2021-11-30 21:18:04