西红柿鸡蛋汤

作者： 萍萍love烘培

用料

• 西红柿 3个
• 山药 2根
• 鸡蛋 3个
• 姜片 2片
• 香菜 3根
• 盐 少许
• 香油 少许
• 耗油 1勺
• 生抽 2.5勺
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 黑胡椒面 少许

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，锅中烧开水后放西红柿和姜片

步骤 2

山药去皮拍碎剁几下，

步骤 3

把拍碎的山药碎倒入锅里煮3到5分钟

步骤 4

在倒入打散的鸡蛋液，煮至飘起来

步骤 5

依次放入：生抽，耗油，黑白胡椒面，鸡精，盐，煮2分钟 尝尝咸淡， （我平时喜欢多放一些胡椒面和生抽）最后在放香油和香菜

步骤 6

浓稠鲜美的西红柿鸡蛋汤就做好啦

西红柿鸡蛋汤的小贴士

4～5人份，可根据人口减量

菜谱创建时间：2021-11-30 20:18:03