【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】鲜虾蔬菜粥

作者： 禾小疯

使用功能：海鲜粥 口感：浓稠

用料

• 鲜虾 250g
• 干贝 15g
• 大米 150g
• 冷冻蔬菜丁 50g
• 生姜 10g
• 纯净水 2L
• 食用油 15g
• 冬菜 10g
• 盐 3g
• 白胡椒粉 适量
• 葱花、香菜 适量

【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】鲜虾蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

大米稍加淘洗后，加足量冷水浸泡半小时；干贝简单冲洗后加冷水浸泡半小时；鲜虾剪去虾头，虾仁留虾尾一段的壳。

步骤 3

选择“自由烹饪”菜单4档火力，加15ml植物油，待油烧热后倒入擦干水分的虾头，煎至油变红。

步骤 4

锅里加入纯净水和大米，盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“海鲜粥”菜单，调到浓稠口感，按开始键开始烹饪。

步骤 5

北鼎电磁炉屏幕显示的剩余时间还有10分钟时，打开锅盖，挑出虾头，加入虾仁、泡发的干贝丝、姜片和蔬菜丁。

步骤 6

烹饪程序结束后，按个人口味放入冬菜，加入盐、白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可。

步骤 7

开动啦

【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】鲜虾蔬菜粥的小贴士

虾头不要直接扔，煎一下再煮粥很增鲜～

菜谱创建时间：2021-11-30 18:27:57