西洋菜瘦肉鲜汤

作者： Miss_Q念念

用料

• 西洋菜 400克
• 瘦肉 100克
• 香菇 4朵
• 嫩豆腐 1块
• 当归 2片
• 党参 1根
• 姜 5片
• 瑶柱 1小把
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 味精 极少量

西洋菜瘦肉鲜汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，用盐、料酒、酱油、姜丝、淀粉腌制10分钟后焯水洗净.香菇、当归、党参热水泡发。胡萝卜切段。

步骤 2

锅里少量油，姜片、香菇、瘦肉、瑶柱、胡萝卜段稍微炒一下提香，加少量盐。加水和当归党参煮沸15分钟。

步骤 3

加西洋菜和嫩豆腐，盐、味精调味。出锅

菜谱创建时间：2021-11-30 12:51:47