鸡腿去骨后把肉切成丁,1勺生抽2勺柱侯适量胡椒粉酱抓匀腌制一会,姜切片,辣椒切丁,蒜切末
热锅倒油,姜片下锅爆香,然后下入鸡肉丁翻炒3分钟
下入蒜末和青红辣椒继续翻炒3分钟,加适量盐调味即可出锅
不会去鸡腿骨的朋友可以用鸡胸肉或者买现成的鸡腿肉丁