超不入流的炒饭

作者： 香香璇璇

用料

• 白米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 生菜，切丝 1颗
• 葱花 适量
• 生抽 适量

超不入流的炒饭的做法步骤

步骤 1

有没有人像我一样为了吃炒饭提前煮一锅饭的？这是昨晚上煮的，放冰箱，今晚拿出来炒。

步骤 2

热锅，下油，不沾锅的决窍就是锅要够热。

步骤 3

调最小火，倒入鸡蛋。

步骤 4

炒啊炒，差不多这样子就行了，装起。

步骤 5

不用洗锅，直接倒入生菜丝，翻炒几下，很容易熟的。

步骤 6

洗锅，热锅，下油，再说一遍哈，只要锅够热是不会沾底的。

步骤 7

倒入米饭炒啊炒，炒到感觉有饭粒在跳动就可以了。

步骤 8

倒入之前炒好的鸡蛋和生菜丝。

步骤 9

炒均匀。

步骤 10

关键的一步来了：倒入一些生抽，自己看着办，多了咸，少了淡。

步骤 11

炒均匀x2

步骤 12

最后洒上葱花………礼成。

步骤 13

来一碗，心满意足，因为我喜欢。

菜谱创建时间：2021-11-29 20:59:46