酱香白菜

作者： 感恩有你123

这是一道在我家比较受欢迎的菜，简单美味又营养，找到孩子们喜欢的口味，分享给大家！

用料

• 大白菜 6-8片
• 五花肉 150克
• 香菜 2根
• 大蒜 3瓣
• 葱 1根
• 姜 2片
• 干辣椒 2个
• 甜面酱 1勺(约10克)
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 白糖 5克
• 花生油 适量

酱香白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮洗净控干水分；把叶子手撕下来放盘子里备用。

步骤 2

白菜帮切斜刀片，装盘备用。

步骤 3

葱姜蒜切片，辣椒剪成小块。

步骤 4

五花肉切片。

步骤 5

1.热锅凉油下葱姜蒜和辣椒🌶️小火爆香，加入五花肉片炒。肉变白后按顺序加生抽，甜面酱，白糖炒匀，转大火，加入白菜片。继续翻炒。 2.白菜片炒至7分熟时加入白菜叶，翻炒两分钟左右。 3.炒熟后关火，加入香菜，装盘。

酱香白菜的小贴士

炒这道菜不加水，调料量可以根据自己的菜量和喜好微调一下。

菜谱创建时间：2021-11-29 19:36:29