超惊艳家常排骨汤

作者： 笨笨菜谱

一道菜，荤素搭配，下饭又营养！ 关键是超级省心，也有卖相！

用料

• 排骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 西蓝花 1只
• 生姜片 10片
• 大蒜 3瓣
• 生抽 半勺
• 盐 看个人适量
• 冷水 1200ml

超惊艳家常排骨汤的做法步骤

步骤 1

选仔排最好吃，仔排冷水洗干净。

步骤 2

放入电饭锅，加冷水1200ml，生姜片，蒜块。 开煮饭模式。 煮沸后继续煮5分钟。

步骤 3

煮的过程中准备其它食材： 西蓝花分小块泡盐水10分钟。 胡萝卜切块， 玉米切小断， 喜欢小葱的可以放1根。

步骤 4

排骨煮沸5分钟去除一些杂质，然后加入玉米， 加适量盐和生抽！ 继续煮饭模式煮10分钟。

步骤 5

加入西蓝花和胡萝卜，继续煮5分钟！ 这里注意：西蓝花要最后放，不能煮久，颜色会变黄，变软吃起来不脆。 出锅前加最好。

步骤 6

出锅前再尝一下汤是否需要加盐，然后就可以出锅了。 换个精致的汤碗会更惊艳！ 这道菜， 美味又下饭，营养又健康！

超惊艳家常排骨汤的小贴士

煮的过程中，如果不着急出锅，可以先不放西蓝花和胡萝卜，先把煮饭模式调为保温模式，等需要出锅时，再操作第5步，这样食材会新鲜有劲道！

菜谱创建时间：2021-11-29 16:48:17