花生馅的奶香玉米饼

作者： 八斤大兔兔

天气冷了，被窝无比暖和，导致了孩子起床特别晚，早晨都是边走边吃，连续吃了一个月的面包沙琪玛，外面卖的终究不如自己做的健康，就琢磨做点路上可以吃的早点，美味又营养，独乐乐不如众乐乐，分享给为早餐苦恼的妈妈们

用料

• 纯花生酱
• 糯米粉 150克
• 玉米面 150克
• 牛奶 350克
• 鸡蛋 两个
• 白糖 适量
• 酵母 5克
• 花生油 适量

花生馅的奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

一半玉米面一半糯米粉，在家吃的可以纯玉米面，因为孩子喜欢糯糯的，而且加了糯米粉可以卷起来方便路上吃，就改进了一下

步骤 2

加牛奶鸡蛋酵母白糖搅的没有干面粉就可以了，酵母不用多了，我都是头一晚提前准备好，第二天早晨做合适，忘了或者着急可以用泡打粉代替。

步骤 3

用塑料袋套起来。要不边上就干干了，刷起来不方便。

步骤 4

中火，不要大火，鸡蛋糖容易糊，倒面糊再改中小火，而且不要倒的太厚，不好熟，气温不同导致面的吸水性不同，要保证面糊倒进去，锅一倾斜就可以这样的形态，发酵一夜会稍微厚点，也可以加点水

步骤 5

反面，看吧，非常有食欲的饼饼

步骤 6

忘了说，这是做千层的六寸锅，这些面糊可以做七个饼饼

步骤 7

在饼上用筷子挑出花生酱，不用抹的均匀，扒拉几下就行再撒上白糖，按自己口味加

步骤 8

放在盖子上晾凉，继续烙下一个

步骤 9

一层一层加馅加饼，跟做千层蛋糕一样

步骤 10

用保鲜膜卷成卷饼，方便路上吃

花生馅的奶香玉米饼的小贴士

花生酱是去早市卖香油麻汁的摊位买的

菜谱创建时间：2021-11-29 15:39:11