荷包蛋备用,水烧开放入葱段姜片料酒,肥牛入锅变色即可捞出,碗中放两勺生抽一勺蚝油一勺醋,香油半勺,盐糖少量,撒入葱花蒜末,开水煮细面条,面汤盛入碗里,面条捞出,青菜煮熟和蛋和肥牛一起放碗里。
这个酸汤可以调一切面和饺子哈哈哈。