海带丝炒肉

作者： 格格是我的猫

用料

• 干海带 适量
• 肉 适量
• 蒜葱干辣椒 根
• 料酒 一小勺
• 白胡椒，淀粉 适量
• 生抽 3勺
• 盐，油 适量

海带丝炒肉的做法步骤

步骤 1

干海带丝泡开。一般10分钟就泡开了。清水冲洗，用手搓一下，海带丝上有粘液要洗去。然后用水焯一下。凉水下锅。水开煮5分钟捞出。如果海带丝很长，可以给切小一点儿段。

步骤 2

肉切小块儿或切丝。加入1勺料酒，一点白胡椒去腥。再加入一勺生抽，适量淀粉。拌匀。

步骤 3

锅里放适量油。油热放入肉，炒至8成熟，放入葱蒜干辣椒。

步骤 4

葱蒜出香味后，放入海带丝，两勺酱油，翻炒一分钟左右。再加入适量的盐炒匀即可。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2021-11-29 13:46:48