西红柿用开水烫过后剥掉皮,切小块
洋葱半夜切小丁备用
猪肉剁成碎末备用
锅钟倒橄榄油,油热后下肉沫,少放半勺料酒翻炒至变色,放入洋葱,待洋葱变软后,放入西红柿翻炒几分钟至西红柿稍稍软烂,放入生抽、耗油、鸡精、白糖、番茄酱,再次翻炒至西红柿已经快要融掉了。撒上黑胡椒海盐。肉酱就做好了。
煮面,推荐欧丽薇兰的意大利面,非常适合孩子吃,好煮,不硬。
出锅啦!