披萨面饼用料统统放进面盆和面,原方是冰箱冷藏一晚就可以。我是中午和面冰箱冷藏,晚饭时就是图中这个样子,拿出来做披萨刚好。
发酵的时候可以准备材料:马苏里拉和蔬菜碎,宜家热狗香肠或自己喜欢的任何东西…
我用的这个酱。
整理面团前,先预热烤箱,我家温度是上下火都是220度。 发酵好的面团分成8份,随便分一下就可以,不必纠结具体克数。
用手揉面,抻成图中大小,用叉子扎眼。扯成自己喜欢的样子就行,圆的方的无所谓。
刷酱—撒蔬菜粒—肉粒—马苏里拉,一气呵成。
排排坐~
入烤箱中层,220度,15分钟,完美出炉。 每家烤箱不同,找到适合的最重要哦✌
如果面团一次吃不完,可以把剩下的放冰箱,下次想吃就提前解冻,分分钟又可以做个披萨。
补充一下:面团比较软,分面团的时候适当抹点油就不会粘了。