羊腿肉一整塊(不要切小塊)洗乾淨,放鹽,蒜頭碎,小茴香,花椒按摩,一小時後放200度上下火,烤箱20分鐘,再翻面烤20分鐘!
整塊涼佐,吾熱!再用厨房剪刀,剪刀小粒!加孜然粉和椒鹽攪拌,150度上下火烤箱20分鐘!(中途翻一下,開熱風會更好!)小朋友,冬日補鈣補鐵的小零食!自己做乾淨又衛生!