超好做番茄肥牛

作者： 马儿��

孩子爱吃就是动力，差不多隔一周就想吃一次

用料

• 西红柿 4个
• 番茄酱 适当
• 金针菇 半斤
• 小葱 适当
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适当克
• 肥牛 400克
• 鸡精

超好做番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

西红柿烫水去皮，用手掐碎，备用。

步骤 2

金针菇根部切掉，洗净，备用。还可以准备些娃娃菜。还可以放些娃娃菜。

步骤 3

肥牛提前起锅，热水下锅，焯血水后，备用。（不焯水也行，将肥牛泡水，泡出血水，备用）

步骤 4

用泡掉血水的方式，也很好的

步骤 5

为了综合味道，需要配些番茄酱。

步骤 6

1.起锅烧油，放入花椒，待煎黑后捞出，倒入西红柿翻炒，倒入适当的生抽和盐，转中火炖至西红柿没有结块，然后倒入适当番茄酱继续煮一会儿（喜欢番茄味道浓郁些的，可以多放些番茄酱）。 2.倒入一碗半水，番茄汤烧开后倒入金针菇，倒入适当的盐，转中火继续煮一会儿。 3.将泡过血水的肥牛倒入，煮开搅拌均匀，倒入鸡精调味儿。

步骤 7

开煮

步骤 8

孩子喜欢的番茄肥牛完成。如果汤有剩余还可以煮个肉蓉面倒入，太喜欢这样吃了。

菜谱创建时间：2021-11-28 16:28:54