莫奈的睡莲版饺子

作者： 二宝妈码头海鲜

一次网上看到莫奈的睡莲，心血来潮的试试看

用料

• 面粉 300
• 蝶豆花 5克
• 盐 5克
• 水 大概估算
• 馅 小茴香肉胡萝卜馅

莫奈的睡莲版饺子的做法步骤

步骤 1

凭感觉泡蝶豆花，事实证明蝶豆花要至少双倍泡的颜色很深很深才行

步骤 2

朋友送的胡萝卜洗洗

步骤 3

调色是技术活，加醋变紫，加小苏打变绿，慢慢根据深度调色，胡萝卜榨汁调色太淡建议用南瓜

步骤 4

主色和雕花的几团，颜色太浅了，雕花也要工具至少是镊子，模具，小刀等，颜色调深一点

步骤 5

主色揉搓

步骤 6

卷起来

步骤 7

切好弄小剂子擀面，做的不耐烦两小时了，皮太厚了

步骤 8

小茴香肉馅

步骤 9

裹起来

步骤 10

因为没工具也没耐心了。已经耗时2小时 要准备中饭了，随便做下收尾

步骤 11

蒸出来效果，面皮雕刻工具无 小茴香馅贴一点

步骤 12

终于三小时后吃上了中饭

菜谱创建时间：2021-11-28 15:28:41