东坡肉

作者： 涵妈的小厨房

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 姜 片
• 小葱 根
• 花雕酒 勺
• 老抽 勺

东坡肉的做法步骤

步骤 1

砂锅里防止肉粘锅，放了个竹篾

步骤 2

买来五花肉，五花大绑一下

步骤 3

平底锅，皮朝上，煎掉油脂，不腻

步骤 4

锅底铺生姜，葱，把煎好的肉码在锅里

步骤 5

冰糖炒一下糖色，放入生抽，老抽，花雕酒，不要加水，小火炖二小时

步骤 6

出锅啦

菜谱创建时间：2021-11-28 12:53:25