生蚝鸡汤

作者： Smile的天空

生蚝鸡汤具有强身健体、滋补身体，增强记忆力，提高免疫力等多方面的功效。 生蚝里面含有牛磺酸、DHA、EPA等这些脑部的营养素，属于脑黄金。 鸡肉里面含有丰富的蛋白质，脂肪以及其他的一些微量元素，这两者一起吃可以提高人的体力、脑力活动的效率。具有温中益气，补肾填精的功效。

用料

• 鸡 半只
• 生蚝 半斤
• 沙参 5-10克
• 玉竹 5-10克
• 黄芪 5克
• 红枣 5颗
• 杞子 5克
• 干姜片 3、4片

生蚝鸡汤的做法步骤

步骤 1

生蚝用生粉泡一下，用牙刷洗净黑边。

步骤 2

洗完干净多了～

步骤 3

鸡肉凉水下锅，用姜片焯一下水。

步骤 4

准备材料～

步骤 5

开水入锅，加入除杞子生蚝外所有材料，炖1.5小时。

步骤 6

最后半个小时加入生蚝杞子即可完成（由于炖盅不用看火所以经常用来煲汤，亲们自行选择方便即可）

菜谱创建时间：2021-11-28 12:34:54