烤茄子片Roasted aubergine slice

作者： RoxanneWW

郫县豆瓣酱焖肉片茄子后剩下一个茄子 要吃掉！要有格调地吃掉！

用料

• 茄子 个
• 盐 克
• 洋葱 个
• 橄榄油 勺
• 芝士 片
• 红椒粉
• 酸奶

烤茄子片Roasted aubergine slice的做法步骤

步骤 1

做法超简单： 茄子洗净切片 每片茄子上双面都撒少量少量盐（可以防氧化、也上底味） 然后单面撒上不辣的红椒粉 然后随意撒上自己喜欢的香草碎 每片上面放上适量的芝士-我混了brie和cheddar 撒橄榄油 适量 直接撒在茄子片上 建议多一点点 橄榄油不怕的 两片叠放 洋葱适量切碎 随便切 撒上 随意 烤箱200度预热 茄子片放烤箱 200度烤20分钟 转180分钟烤5-8分钟，熟即可。 蘸酱 - 完全个人口味 原味酸奶 如果喜欢蒜 可以加入蒜泥少量 ➕少许盐 柠檬汁 橄榄油 拌匀 OK

菜谱创建时间：2021-11-27 21:27:33