🍆超香茄子瘦肉金针菇煲

作者： 回家做饭做糕点

用料

• 茄子 1条
• 瘦肉 250克
• 金针菇 1把
• 姜葱蒜 适量
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

🍆超香茄子瘦肉金针菇煲的做法步骤

步骤 1

肉可以先放适量淀粉，盐，生抽，油，腌制一下，备用

步骤 2

茄子切条，炒软，装盘

步骤 3

锅里放油，加姜蒜，炒肉，加姜之后的肉吃好吃😋 肉炒出味之后倒入茄子🍆

步骤 4

调好1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺白糖，爱吃辣的可以加辣椒，倒入

步骤 5

加适量水闷煮，加金针菇

步骤 6

出锅前洒水葱花，再焖一下就好吃啦

菜谱创建时间：2021-11-27 18:22:26