减脂餐菜饽饽

作者： 欣欣M

用料

• 鸡蛋 2个
• 小白菜 5颗
• 生抽 10克
• 淀粉 2勺
• 玉米面 200克
• 盐 5克
• 胡萝卜 1根
• 花椒 20粒
• 蘑菇 100克
• 虾皮 100克

减脂餐菜饽饽的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净焯水切丝备用，鲜蘑菇洗净切丝焯水备用

步骤 2

胡萝卜切丝焯水备用，虾皮一把，鸡蛋打散过油炒成鸡蛋花备用

步骤 3

中等粗细的玉米面一盘备用

步骤 4

锅中放少许油，五成热时放20粒花椒关火，将花椒挑出不要。

步骤 5

将小白菜、胡萝卜、蘑菇、虾皮、鸡蛋、2勺淀粉、10克生抽一起放到大碗里搅拌均匀，并放入少许盐少许花椒油，搅拌均匀后揉成团子

步骤 6

将揉好的菜团子在玉米面盘中滚几圈，让菜团子均匀的粘上玉米面然后上锅蒸15分钟，美味又营养的菜饽饽就做好了。

步骤 7

蘸料： 蒜末少许，生抽少许搅拌均匀 花椒油 辣椒油 可以根据自己口味调整

菜谱创建时间：2021-11-27 17:15:02