鸡胸肉切成片,用黑胡椒、白胡椒、五香粉、生抽、一点儿蛋清拌匀腌制十分钟。
黑木耳泡发后焯水一分钟
黄瓜去皮切片
胡萝卜去皮切片
鸡蛋炒好后把鸡胸肉放入锅里炒制七分熟加入木耳黄瓜胡萝卜翻炒,加盐调味,加入鸡蛋翻炒片刻出锅即可。