蒸萝卜丝丸子

作者： a白娘子

用料

• 白萝卜 半个
• 虾皮 1把
• 肉末 50克
• 青椒 1个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1丢丢
• 蚝油 1勺
• 木薯粉 适量

蒸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

把萝卜刨成丝，用盐腌一下，肉切未，青椒切成小丁，也可以放其它自己喜欢吃的东西

步骤 2

把腌好的萝卜丝挤干水分放入另一个容器中，把肉末，青椒，虾皮都放入，把调味料也都放入搅拌均匀

步骤 3

加入木薯粉再搅拌均匀

步骤 4

把拌好的萝卜丝再捏成一个个小丸子摆入盘中，丸子大小按个人喜欢，上锅蒸15分钟左右，

步骤 5

蒸好后是这个样子，晶莹剔透的水晶丸子

步骤 6

另起锅放入少许开水加入生抽，鸡精烧开后，倒入水淀粉勾薄芡淋在丸子上，撒上葱花即可，我家今天没有葱我撒上黑芝麻点缀一下，品相和你味道都不错，经济实惠又有营养，现是吃白萝卜的季节。

菜谱创建时间：2021-11-27 13:17:24