松绿面筋虾

作者： 梵姑娘

用料

• 油面筋 适量
• 鸡蛋 7个
• 鲜美来AAA青虾滑 250克
• 白蘑菇 5个
• AA级紫菜 1张
• 盐 适量

松绿面筋虾的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入剪碎的紫菜，切细的白蘑菇，半斤青虾滑，加盐搅匀即可，尝一下，微咸为佳。

步骤 2

面筋挖开口子，里面用手指轻轻摁空，加入蛋液糊，不要太满哦，八成即可，熟了里面鸡蛋和虾滑会涨开。

步骤 3

一个个面筋表皮煎定型封口即可

步骤 4

正反均匀，切记火候全程小火哦。

步骤 5

里面肯定煎不熟的，后面还需要烤箱。

步骤 6

全部煎定型了，封口完毕。

步骤 7

口朝上，开始入烤箱，上下火120度，先10分钟。

步骤 8

然后翻面后120度继续10-15分钟，一个个会圆鼓鼓哦。

步骤 9

切开，配上自己爱吃的蘸料就行了。

步骤 10

一口半个过瘾。剩余的可以用于做汤，不要切开哦，整个做汤，或者烫火锅都是非常好的。

菜谱创建时间：2021-11-27 12:02:50