萝卜丝酥饼

作者： 威海高级月嫂

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 油
• 猪油
• 温水 180克
• 馅料 白萝卜丝，胡萝卜丝适量
• 蚝油 一小勺
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 猪油适量
• 食用油适量

萝卜丝酥饼的做法步骤

步骤 1

合成光滑的面团，分60克一个剂子。

步骤 2

顺剂口揉成长条刷油养面半小时以上。

步骤 3

幅宽前后推拉，摸油酥，放馅料，卷起，边卷边拉，收好口，醒十分钟。锅里放油，放饼用手按扁，两面烙金黄出锅即可。

步骤 4

多放油烙至金黄反面

步骤 5

两面金黄出锅。

萝卜丝酥饼的小贴士

和好面一定要醒半小时以上，头一天晚上和好面也行。包好后也要醒面十分钟。 第一次传作品，不是很了解，不好的地方请见谅。希望大家都能做好的美食过幸福人生

菜谱创建时间：2021-11-27 09:25:06