白灼菜心

作者： 7090_wsiv

🔥颜色翠绿，清淡又营养的白灼菜心‼️ 🍀大鱼大肉吃够了，来一道白灼菜心吧，颜色翠绿，清淡又营养，做法简单，一起做起来吧！

用料

• 菜心 1把
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 少许
• 香油 1勺
• 盐 2克
• 食用油 1勺

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心切去根部，洗干净，蒜切末

步骤 2

调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。

步骤 3

起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用

步骤 4

起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！

步骤 5

清淡又营养的白灼菜心，好吃又好看

白灼菜心的小贴士

菜心根部比较老，先切去，焯水时放入盐和油可以保持菜心的翠绿，焯水时间不要太长，否则菜心老了影响口感

菜谱创建时间：2021-11-26 21:46:32