腊肉焖土豆

作者： 猫猫猫s

一个大土豆做一个菜，青菜太贵啦！

用料

• 土豆 1个
• 腊肉 1块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 2勺
• 姜 2片
• 鸡粉 一勺
• 糖 适量

腊肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

腊肉温水泡软切片片，生姜拍烂。

步骤 2

土豆去皮切块

步骤 3

热锅凉油

步骤 4

放姜

步骤 5

倒入土豆小火煎

步骤 6

土豆有点焦后倒入腊肉

步骤 7

炒匀

步骤 8

加水没过土豆

步骤 9

蚝油，糖，鸡粉，倒入开水拌匀倒入锅

步骤 10

大火煮开，加入生抽，小火焖20分钟。期间可以搅一下，最后加盐调味。

步骤 11

出锅！

腊肉焖土豆的小贴士

时间长一点，土豆会很软烂。至于调味料，每家做的标准不一样，按自己意愿。

菜谱创建时间：2021-11-26 19:45:27