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红烧牛肉刀削面的做法

红烧牛肉刀削面

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作者: 晨水无尘A
晨水无尘A
喜欢尝试各种面食,也做过了各式的面和粉,最经典的还是这款红烧牛肉面

用料

红烧牛肉刀削面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切大粒,麻将大小色子大小都行

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切粒,洋葱切粒,蕃茄切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉粒仝水凉干,干锅炒冰糖至融,下牛肉上色,加水,生抽,及各种调料煮一个半钟(可以高压锅二十分钟,节约时间),然后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等高压锅放完气,打开捞出名种大料,放入胡萝卜粒,土豆粒,洋葱粒,再煮五六分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中筋面粉,加少许盐,和至三光,面要和硬点,醒十分钟,再揉成大面团,包保鲜膜放冰箱冷藏一到二小时,也可以放冷冻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网购的削面神器

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大口锅烧开水,直接削到开着水的锅里煮,小心溅水烫伤

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次削,削的粗细不均,多煮一会,反正要煮熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出面,面汤烫一下青莱,加牛肉汤,然后放葱花香菜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美哒吃吧

菜谱创建时间:2021-11-26 19:29:55
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