咖喱土豆牛肉

作者： TingYY

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 半 根
• 咖喱块 100克
• 土豆 2 个
• 料酒 1 勺
• 姜 3 片
• 葱 5根
• 油 1勺

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放入冷水焯水，水开，把牛肉捞出用温水清洗。洗完后放入冷水，放入生姜，葱，料酒继续炖1.30小时，捞出。

步骤 2

黄心土豆切块，胡萝卜切块，放入冷水，煮8成熟，捞出。

步骤 3

锅中放入油，将牛肉和土豆胡萝卜，一起炒一下，然后加入600-800毫升的开水。

步骤 4

加入咖喱块，煮开，煮黏了就可以出锅了。

步骤 5

出锅了！

咖喱土豆牛肉的小贴士

牛肉要炖一个半小时，土豆和胡萝卜要煮成8成熟再和牛肉一起炒。

菜谱创建时间：2021-11-26 19:04:31